Sake News
清酒最新消息
編輯部追蹤日本各地酒造官網，把新酒、限定品與出貨消息整理成香港繁體中文報道。 全部 20 篇，由最新日期排起；未到發售日嘅產品會標示「即將發售」。 亦可透過 RSS 接收最新更新。
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2026年11月20日 · 新政酒造株式会社
新政 Colors ラピス 2026
新政 Colors 天青石（愛山）
蜜瓜・花香・厚身
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2026年9月17日 · 香住鶴株式会社
香住鶴 こだわりのライチ酒
香住鶴 荔枝酒
荔枝・甘味・華やか
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2026年9月5日 · 株式会社南部美人
南部美人 あわさけ スパークリング
南部美人 氣泡清酒
青檸・酵母香・細氣泡
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2026年9月3日 · 香住鶴株式会社
香住鶴 山廃 純米原酒 二夏越え ひやおろし
香住鶴 山廃純米原酒 過兩夏ひやおろし
辛口・熟成旨味・まろやか
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2026年8月19日 · 大信州酒造
大信州 生産者別仕込み 生詰 太陽と大地
大信州 生産者別仕込み 生詰 太陽と大地
草莓香・柔口・俐落收結
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2026年8月19日 · 成龍酒造
伊予賀儀屋 限定熟成 松山三井60 -調和-
伊予賀儀屋 限定熟成 松山三井60 -調和-
鮮度感・米旨味・熟成
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2026年8月6日 · 日の丸醸造
まんさくの花 純米 朝日70
まんさくの花 純米 朝日70
米旨味・上品甘味・輕酸
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2026年8月5日 · 日の丸醸造
まんさくの花 純米大吟醸 ダイヤモンドドロップ
まんさくの花 純米大吟醸 ダイヤモンドドロップ
上品香・甘味・凛とした後味
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2026年8月3日 · 花の香酒造
産土神宴 二〇二五 改良信交｜二農醸
産土神宴 二〇二五 改良信交｜二農醸
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2026年8月1日 · 武田酒造
媛一会 泉水仕込み 純米吟醸 UK-7
媛一会 泉水仕込み 純米吟醸 UK-7
蘋果香・酸・米旨味
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2026年8月1日 · 大嶺酒造
Ohmine ２粒 出羽燦々
Ohmine ２粒 出羽燦々
洋梨・杏桃・柑橘・柔和酸味・礦物感
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2026年7月31日 · 諸橋酒造
越乃景虎 中取り大吟醸
越乃景虎 中取り大吟醸
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2026年7月30日 · 富士高砂酒造
高砂 純米大吟醸 生貯蔵原酒 ±0
高砂 純米大吟醸 生貯蔵原酒 ±0
旨味・餘韻・甘辛平衡
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2026年7月27日 · 恩田酒造株式会社
米の恩返し EP2「低精白・低アルコールへの挑戦」
米之恩返し EP2（低精白・低酒精挑戰）
飲用乳酪・濃厚酸甜・蘋果紅茶
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2026年7月24日 · 男山本店
蒼天伝 純米吟醸 金山貯蔵酒
蒼天伝 純米吟醸 金山貯蔵酒
熟成・豐富滋味
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2026年7月15日 · 泉酒造株式会社
琥泉 辛口純米無濾過生酒原酒
琥泉 辛口純米無濾過生原酒
辛口・酸・旨味
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2026年6月12日 · 新政酒造株式会社
新政 No.6 X-type 2026
新政 No.6 X型
青蘋果・乳酸・微氣泡
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2026年5月1日 · 高木酒造株式会社
十四代 中取り純米吟醸
十四代 中取純米吟釀
白桃・荔枝・甘旨
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2026年4月30日 · 吉田酒造
永平寺白龍 CORE
永平寺白龍 CORE
清爽香氣・米旨味・俐落
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2026年4月10日 · 旭酒造株式会社
獺祭 純米大吟醸 45
獺祭 純米大吟釀 45
白桃・洋梨・米香
搵唔到符合嘅酒。試下放寬條件。