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關於呢個網站
兩個人維護嘅清酒筆記——一半係入門資料，一半係日本各大酒造新酒／限定品嘅發售追蹤。
做嚟做乜
追新酒最煩嘅係資料散——有啲喺酒造官網，有啲淨係喺特約店嘅 X 貼文，有啲要睇日文 PDF。 呢度將睇過嘅嘢統一格式記低：精米步合、酒米、酵母、日本酒度、發售日、出處連結， 之後想搵返或者比較就容易。
資料點嚟
- 酒造官網、官方社交媒體公告
- 特約店嘅出荷通知（尤其係冇官網嘅酒造）
- 實際飲過之後自己寫嘅 品飲筆記 （外觀、香氣、味道、餘韻、四類型）
發售消息每筆盡量會附出處連結。冇連結嘅代表資料來自店頭公告或者親身記錄， 可信度會低啲——以官方公佈為準。品飲筆記則係第一人稱體驗，同新聞分開存放。
點樣一齊維護
成個網站嘅內容都係 markdown 檔，放喺 GitHub。加一支新酒 = 加一個檔案，
push 完 GitHub Actions 會自動 build 同 deploy。詳細步驟寫喺 repo 嘅
README.md 同 CONTRIBUTING.md。
發現寫錯嘢？喺 repo 開 issue 或者直接改咗佢開 pull request。
免責
價格、發售日、規格全部有機會變，最終以酒造同販售店公佈為準。 本站唔賣酒、唔做代購。飲酒要適量，未成年唔好飲。