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目錄約 13,682 支（頁面預載 360 支有圖優先樣本）。 資料更新：2026-08-03。 想睇酒造背景可去 酒造名鑑。
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香住鶴の酒造りの歩み
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香住鶴で使用している酒造好適米
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全量生酛系酒母にて日本酒を製造
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伝統製法で仕込む“酒母づくり”から
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DB＞受け継ぐもの、磨き続けるもの。
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――伝統に挑み、理想を追い続ける蔵の決意――
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米から日本酒(アルコール)ができるのは何故？
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獺祭 純米大吟醸45 DASSAI 45
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獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 DASSAI 39
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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 DASSAI 23
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新生獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 DASSAI DEX 23
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獺祭 早田 純米大吟醸 磨き二割三分 DASSAI 23 Hayata
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獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 花冷え酒 DASSAI 39 Hanabie
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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離 DASSAI 23 Centrifuge
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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 温め酒 DASSAI 23 Premium Warm
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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 発泡にごり酒 DASSAI Sparkling 23
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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 元旦届け DASSAI 23 - New Year's Special
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獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 寒造早槽 DASSAI 39 Unpasteurized (Kanzukuri)
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旭川の錫酒器、木型職人との出逢い、金滴の酒が納まる。
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