株式会社南部美人

一句講晒

南部美人係最早拎到 vegan 同 halal 認證嘅日本酒造之一，長年主打海外市場，喺 IWC（International Wine Challenge）多次奪獎。

特色

• 南部杜氏傳統：岩手縣南部杜氏係日本三大杜氏流派之一，酒造保留呢套技法。
• 本地米 ぎんおとめ：岩手縣產酒造好適米，出嚟嘅酒偏柔和、米味清楚。
• All Koji：用 100% 米麴（唔用掛米）釀嘅實驗性酒款，酸度高、口感似白酒。

主要系列

• 特別純米酒 — 招牌，室溫同燗酒都好飲
• 純米大吟醸 — IWC 得獎款
• あわさけ Sparkling — 瓶內二次發酵嘅氣泡清酒

追蹤重點

官網同 Facebook 都有出荷公告，海外通路資訊亦都齊，係比較易追嘅酒造。