永平寺白龍 CORE

把「PEAK」的核心帶回日常：永平寺白龍 CORE 首批限量登場

發布日期：2026年4月30日

福井縣永平寺町吉田酒造推出《永平寺白龍 CORE》，作為最高級酒《永平寺白龍 PEAK》的第二酒款。PEAK獲國際線商務艙採用；CORE承接其味道核心，定位為較日常的版本。

首批CORE以生原酒形式發售，限量2,000瓶；生原酒售罄後，產品將轉為火入版本。官方形容首批酒入口清新而清澈，帶爽朗香氣，中段可感受到米的旨味；相比PEAK，酒質更銳利，收結更俐落。酒造列出的建議菜式包括鴨肉油封、香煎鱸魚及蜆酒蒸。

規格方面，麴米採用山田錦，掛米為五百万石；酒精度15%，日本酒度+1，酸度1.4。每瓶720毫升，官方售價3,300日圓（含稅），網店條款確認商品價格均為含稅。官方建議在5°C至12°C冷飲。首批生原酒為保持品質，只以冷藏宅配寄送。

消息來源：吉田酒造官方商品公告。數量、庫存、配送及後續火入版安排以酒造最新公布為準。

官方未有公布酒等級, 最高可能級別為純米酒

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