香住鶴 山廃 純米原酒 二夏越え ひやおろし

跨過兩個夏天才出藏：香住鶴熟成ひやおろし九月限定登場

發售日期：2026年9月3日（星期四）

兵庫縣但馬地區藏元香住鶴公布，數量限定酒《山廃 純米原酒 二夏越え ひやおろし 兵庫北錦 香住鶴》將於9月3日發售。「二夏越え」指這批酒跨過兩個夏季，到第二個秋天才出貨。

今次酒款在新酒貯藏時加熱殺菌，其後於低溫酒藏迎來第二個秋天。香住鶴把「ひやおろし」形容為經圓潤熟成、酒質濃醇，並可品嘗米本身旨味的當造秋酒。

原料米使用兵庫縣產「兵庫北錦」，精米步合63%，酒精度15%，官方標示為辛口。容量分為720毫升及1,800毫升，官方售價分別為2,090日圓及3,465日圓，兩者均為含稅價格。

消息來源：香住鶴官方公告。產品規格、數量及銷售安排以酒造最新公布為準。

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