第 4 次銷售推廣 · 約 30–40 分鐘
蔵開き與酒蔵見學企劃模板
專為記述題:文化體驗型活動點樣寫目的、方法、誠實標示同衡量指標。
完成呢課之後,你要識
- 用六格企劃骨架寫蔵開き/見學主題
- 分清文化體驗同誇大古法宣稱
- 設計可衡量成果同風險控制
第 4 次點用呢課
蔵開き、蔵見學、文化講座都係高分題材——前提係誠實同可執行。
六格模板(填空)
- **對象:**邊類客(新手/收藏/餐飲同業)
- **目的:**認知/試飲轉換/會員招收
- **故事主線:**只揀一條(水/杜氏/流通/唄/精米史)
- **體驗設計:**短講 8 分鐘+對照兩杯+來源卡
- **服務細節:**温度、杯、食物、醉酒管理
- **衡量:**試飲轉換率、問卷、加配率
示範企劃(原創)
**主題:**冬之職人季・蔵開き讀本 **對象:**25–40 歲想認真入門嘅客人 方法:
- 先講三線卡片(水/職人/流通)8 分鐘
- 兩支酒:一冷一常温,同一産地唔同設計
- 派來源小卡(組合/GI/協会連結) 誠實標示:「今日係文化解說+品評,唔係該蔵現場寒造直播。」 **風險:**酒精上限、指定司機資訊、避光陳列 **衡量:**問卷 3 題;目標 40% 表示「下次會主動問産地」。
失分位
- 故事太多主線
- 無温度/杯/食物
- 宣稱醫療功效
- 無衡量
- 把見學寫成品質保證
15 分鐘操練
用上面六格,改寫成「夏之生酒冷鏈」版本(接香港氣候課)。
自我測驗
1. 文化企劃最重要紀律?
體驗可以浪漫,標示必須誠實。
2. 點解要有衡量?
第 4 次考嘅係可執行推廣,唔係散文。
本課來源
- SSI:公開考試說明
- 本站第 04、05、09、15 課