新政 No.6 X-type 2026

喺酒吧用 by the glass 飲到 X-type，冷藏開樽後即倒。

外觀微濁、帶少許氣泡，色調淡米白。香氣中等，青蘋果同乳酸先行，底有酵母氣息。味道入口清爽，酸度明顯但唔尖，酒體輕，14% 酒精感溫和，舌面有微氣泡。餘韻酸感收結俐落，乳酸短暫停留後散去。

歸類做爽酒——香氣唔算高、味道偏輕。生酛同生原酒嘅組合令佢好適合開胃；要冷藏，開咗最好盡快飲完。