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雙證橋樑 · 約 30–40 分鐘

唎酒師四類型 × WSET 系統品評對照

同一杯酒兩套寫法:服務分類 vs 分析推論,避免詞彙混亂。

完成呢課之後,你要識

  • 對照兩套系統目的同輸出
  • 練習一酒兩寫
  • 唔複製官方 SAT 表格

結論先行

SSI 偏向服務同四類型溝通;WSET Level 3 偏向分析描述、品質同製法推論。觀察層可共享,結論層分開寫。

一酒兩寫

**共用:**外觀/香氣/味道/餘韻 **SSI:**四類型+服務建議 **WSET:**品質+可能製法+專業結論

硬套會點死

四類型≠ SAT 分數帶;唔背誦任何疑似官方表格原文。

溫習節奏

飛行四支 → 共用描述 → 分別出結論 → 檢查詞彙有冇洩漏。

自我測驗

1. 最大分別?

目的同輸出格式不同。

本課來源